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Tuesday, October 02, 2007

02.10.2007

今天去了賭場酒店的財務部出糧...在那兒遇到了瑞士的同學Sarah和Joe...

和他們逛了一會,在海邊的茶座喝了點東西...

之後到了海邊的餐廳吃了一頓豐富的晚餐!

我點了白酒煮青口,和一客Steak on the stone!

一塊厚厚的生牛扒放在燒熱了的石版上....

在上桌的時候,看著牛扒慢慢被煎熟,真有趣!

牛扒鮮嫩多汁,質素甚高,令人回味!

難怪Sarah向我落力推介...

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暫時我在Front desk的工作都只是一些paper work...


Saturday, September 29, 2007

29.09.2007

完成了在酒吧的工作...
雖然只是短短的兩星期,但我所學的真不少
更加令我認清自己的興趣...餐飲這一行真的很辛苦...
不過卻很有趣,我真的很喜歡...

我被調到Front Desk去了...
我實習期的最後一個部門...
快到尾聲了...開始有點捨不得...
不過最近腦海中總是徘徊著燒味飯的色香味...
和茶餐廳那杯冰凍的冬0T...我真的急不及待回港...

從電郵得知聖公會曾肇添中學三十周年校慶...
真想回去聚一聚...
可惜身在外地...
有機會去的同學,幫我問候一下各位老師吧.


Tuesday, September 25, 2007

25.09.2007

中秋佳節

願在香港,瑞士,世界各地的朋友一切安好....

獨在異鄉為異客 每逢佳節倍思親

第2年不在香港過中秋了...

上年還好...有一班朋友聚在一吃賞月...

今年卻只有我一個人對著月光喝啤酒...吃零食...

月兒在沒有高樓大廈,霓虹燈的馬德拉,顯得格外明亮...

何故如此良晨美景,心卻甚為鬱悶?
_________________________

我以為自己習慣了她的冷漠...

原來我太高估了自己...

她的冷漠像今夜的寒意,直入心扉


Saturday, September 15, 2007

15.09.2007

今天是我第二天在酒吧上班...

我很喜歡這工作,氣氛輕鬆

比在Spa中看泳裝美女更為充實!

最重要就是客人的賞錢,閒閒的一天都有10多元!

仲多過我的人工!><"

企了一晚很累,尤其是捧著一盆盆重重的杯子...

幸好,我的身手不俗,沒有來個落地開花!

從前,我喝威士忌只懂 Johnnie Walker,芝華士...

看到酒櫃中數十款威士忌,真的大開眼界,

尤其是那瓶18年Johnnie Walker Gold Label...

真想飲返一杯!


Thursday, September 13, 2007

13.09.2007

期待

終於完成了在Spa的工作...

實習期進入最後的一個月倒數...

之前累積了一些假期,未來一個月有12日假放,

返4日放2日感覺真閒...

十分期待明天在酒吧的新工作!

希望學多一點如何mixing cocktail!



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